Nuestra fiesta tiene sus raíces en 1891, cuando un grupo de inmigrantes judíos se estableció en Colonia Mauricio, trayendo por primera vez a la región la semilla de girasol. Este hecho histórico marcó el inicio de una tradición que crecería con el tiempo. En reconocimiento a su importancia y al desarrollo industrial del girasol, en 1961 el senador casarense Dr. David Schapira presentó en la Cámara de Senadores de la Provincia el proyecto para declarar el 31 de marzo como “Día Nacional del Girasol” y designar a Carlos Casares como sede oficial de los festejos. El 13 de julio de 1962, el decreto nacional 6796 instituyó formalmente la Fiesta Nacional del Girasol, estableciendo su sede definitiva en nuestra ciudad.
Parque Gral. San Martín - Acceso Lowenthal y Misiones
Carlos Casares, Buenos Aires, Argentina
6 , 7 y 8 de Febrero de 2026
Una planta herbácea originaria de Centroamérica y Norteamérica.
Símbolo del Sol, el girasol representa en la cultura occidental la felicidad, la vitalidad, el positivismo y la energía, además del amor y la admiración.
El girasol llegó a Rusia en el año 1820, primero como planta ornamental y, más tarde, teniendo en cuenta el largo camino que esta semilla recorrió para llegar a nuestras tierras, en manos de nuestros colonos judíos.
En 1961, el casarense doctor David Schiarra presentó un proyecto ante la Cámara de Senadores para declarar a Carlos Casares como sede de la Fiesta Nacional del Girasol, lo cual se concretó el 13 de julio de 1962, bajo el decreto N.º 6.786.
La Bendición de la Semilla es el acto simbólico que da inicio a la Fiesta. Autoridades, representantes culturales, integrantes de la organización, referentes de las colectividades y de las iglesias cristianas (católica y evangélica) junto a la Sociedad Israelita, se reúnen para bendecir el cultivo del girasol.
Este encuentro rinde homenaje a los primeros colonos judíos que, con trabajo y dedicación, consolidaron estas tierras como la Cuna Nacional del Girasol, sembrando identidad, memoria y futuro.
Shows en vivo de grandes artistas del país y de la zona, para disfrutar noches llenas de música y emoción.
Espectáculos de danzas tradicionales y contemporáneas que celebran nuestra cultura y alegría.
Una propuesta gastronómica variada para todos los gustos, sabores y momentos.
Productos únicos y artesanales para recorrer, regalar y llevarte un recuerdo.
Instituciones locales presentes, mostrando su trabajo y compromiso con la comunidad.
Espacios de juego y diversión pensados especialmente para los más chicos.
Para más información y consultas podés comunicarte con la organización de la fiesta.
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